음식명 : 호박찰떡

필요한 재료와 준비물 :
가루찹쌀 300g, 호박고물 9g, 소금 4g, 설탕 40g, 팥배기 200g, 물 170cc, ,

알아두면 좋은 TIP :


총 작업시간 :0시간 0분, 완성분량 : 0인분

clip story :

1) 가루찹쌀에 호박고물을 넣고 잘 섞어준다.
2) 소금을 녹인 물을 1)에 넣고 잘 혼합해준다.
3) 잘 혼합한 쌀가루에 설탕을 넣고 잘 섞어준다.
4) 김이 오른 찜기에 가루찹쌀을 넣고 25분가 쪄준다.
5) 다 쪄진 찰떡을 기름을 바른 비닐에 엎어준다.
5) 한 김이 빠지면 찰떡을 약 35g씩 분할하여 준비한 팥배기를 넣어준다.