음식명 : 쑥버무리

필요한 재료와 준비물 :
가루멥쌀 500g, 물 3Ts, 생쑥 100g, 강낭콩배기 150g, 설탕 3Ts,

알아두면 좋은 TIP :
1) 떡을 만들 때 설탕을 미리 넣으면 떡이 질어지니 맨 마지막에 넣습니다.
2) 멥쌀은 끈기가 없어 반드시 물을 주어야만 찔 때 깨지지 않고 잘 익습니다.
3) 쌀가루에 물이 적당히 들어갔는지를 알려면 체에 내린 쌀가루를 주먹으로 쥐어
살짝 던져보아 덩어리가 깨지지 않으면 됩니다.

총 작업시간 :1시간 30분, 완성분량 : 0인분

clip story :

TIP.

1) 떡을 만들 때 설탕을 미리 넣으면 떡이 질어지니 맨 마지막에 넣습니다.
2) 멥쌀은 끈기가 없어 반드시 물을 주어야만 찔 때 깨지지 않고 잘 익습니다.
3) 쌀가루에 물이 적당히 들어갔는지를 알려면 체에 내린 쌀가루를 주먹으로 쥐어
살짝 던져보아 덩어리가 깨지지 않으면 됩니다.