[질문답변 게시판]
호도과자만들때 앙금은 어떤것? |
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Date : 2011-03-06
Name : 캐나다
Hits : 77
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현재 캐나다에서 7년째 떡집을하고 있고요 대두식품의 송편앙금,춘설앙금,완두앙금 등등 기타 부재료를 많이쓰고 있습니다 (대추,호박가루,쑥가루,건쑥,자색고구마가루,콩가루,흑임자가루 등등... 금번 가게확장으로 호도과자와 붕어빵 기계가 들어옵니다
호도과자의 앙금은 대두식품에서는 어떤것을 쓰나요? (혹은 어떤것을 권해 주시나요) 참고로 붕어빵의 속재료도 취급하나요 (호도과자 와 붕어빵 레시피도 있나요) 저희는 현재 약3개월 에서 4개월 사이에 정기적으로 한국에서 배로 속재료가 들어옵니다
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캐나다
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2011-03-06 |
77 |
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이태일
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2011-03-07 |
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