레시피-[화과방 레시피] [제과] [케익] 유자라이스쿠키

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제 목	[화과방 레시피] [제과] [케익] 유자라이스쿠키
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음식명 : 유자라이스쿠키 필요한 재료와 준비물 : 박력쌀가루 110g, 백옥앙금 110g, 콘프레이크 80g, 유자페이스트 20g, 마가린 110g, 설탕 50g, 우유 50g, 중조 2g, 물 3g, 소금 1g, 알아두면 좋은 TIP : 총 작업시간 :1시간 0분, 완성분량 : 0인분 clip story : 1) 마가린을 믹서불에 넣고 섞어준다. 2) 설탕을 넣어가면서 혼합한다. 3) 중조와 소금을 물에 녹여 넣는다. 4) 백옥앙금과 유자페이스트를 칼로잘게 절단하여 넣고 혼합한다. 5) 우유를 넣고 섞어준다. 6) 박력분을 체로쳐서넣고 저속으로 저어준다. 7) 콘후레이크를 넣고 혼합한다. 8) 철판에 유산지를 깔고 포크로 약 5g정도씩 떼어서 올린 후 손에 물을 묻혀 윗면을 살짝 눌러준다. 9) 170℃ 오븐에서 8분간 굽는다.

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